Sens et Saveurs Sylvain Nowak

Sens et Saveurs Sylvain Nowak | Manosque

Έχοντας γυρίσει τη σελίδα στο Vieux Colombier στο Dabisse μετά από 25 χρόνια, η Sylvain Nowak ανέλαβε τον Laurent τον μεγαλύτερο γιο στα τέλη του 2015.

Σε αυτό το πρώην μοναστήρι που μετατράπηκε σε εστιατόριο, στην άκρη του παλιού Manosque , υπάρχει ένα ασφαλές στοίχημα, ευθεία και καθαρή κουζίνα
στη γεύση της ημέρας και των εποχών.

Η σύγχρονη τοπική κουζίνα ανανεώνεται ανάλογα με την αγορά και καλή σχέση ποιότητας τιμής.
Φυσικό πάπια φουά γκρα, σαλιγκάρι fricassee με μανιτάρια, ψάρια από τη δημοπρασία ψαριών στο L'Estaque, κέικ μαλακής σοκολάτας, αφρός και παγωτό, crassane crumble, κρέμα γάλακτος, το μικρό δοχείο της γιαγιάς, χειροτεχνική κουζίνα που επιβεβαιώνει την κυριαρχία του .
Ένα θολωτό δωμάτιο με μεγάλους όγκους, μια πλήρη λίστα κρασιών, κυρίως νότια, γοητευτική και επαγγελματική υποδοχή.

Μπορούμε να φιλοξενήσουμε ομάδες έως 80 ατόμων .

Για να το κάνετε αυτό, καλέστε μας στο 04 92 75 00 00 ή υποβάλετε το αίτημά σας στην καρτέλα Επικοινωνία: κάντε το αίτημά σας